La temporada de Pascua en Suiza siempre ha sido alegre, pero este año, el famoso sector chocolatero del país enfrenta dificultades debido a los altos precios del cacao y los nuevos aranceles de Estados Unidos sobre las importaciones.
Desde el gobierno hasta los chocolateros locales, todos están sorprendidos por las nuevas restricciones impuestas por la administración de Donald Trump. Aunque muchos esperan a ver cómo se desarrollan los hechos, la situación genera preocupación. En el festival de chocolate Festichoc en Ginebra, los aranceles anunciados recientemente estuvieron en la mente de muchos, aunque el ambiente seguía siendo festivo, centrado en los famosos dulces suizos.
Julie Jammes, gerente de marketing de Canonica, una chocolatería con tiendas en San Francisco, mencionó que aún no se han tomado decisiones sobre cómo enfrentar la situación, pero dejó claro que la noticia fue un “shock” para la empresa.
Este sentimiento es común en todo Suiza, que enfrenta un aumento del 31% en los aranceles de Estados Unidos a los productos suizos, mucho más que el 20% que enfrentan las exportaciones de la Unión Europea. A pesar de esto, el gobierno suizo mantiene una postura cautelosa, sin imponer contramedidas por el momento, aunque advierte que las industrias clave del país, como los relojes, queso, café y chocolate, podrían verse seriamente afectadas.
El gobierno suizo señaló que los aranceles adicionales afectarán las exportaciones del país, con un arancel del 10% para los productos suizos y otro 21% a partir de la próxima semana. Estados Unidos es el segundo socio comercial más grande de Suiza, después de la Unión Europea, y el comercio de bienes y servicios entre ambos países ha crecido considerablemente en los últimos años.
Mientras tanto, el ambiente en Festichoc seguía siendo animado. Los suizos, entre los mayores consumidores de chocolate del mundo, siguen disfrutando de sus delicias tradicionales. Sin embargo, Chocosuisse, la asociación chocolatera suiza, expresó su frustración por los aranceles de Trump, que consideran injustos, y lamentan el impacto negativo en las exportaciones al mercado estadounidense.
Philippe Pascoet, otro chocolatero suizo, también destacó los problemas adicionales, como el aumento en los precios del cacao y las complicaciones para exportar a Estados Unidos debido a restricciones sanitarias. Aunque algunos consumidores estadounidenses todavía buscan comprar chocolate suizo, los costos más altos podrían hacer que muchos se lo piensen dos veces antes de comprar.